La directora del Real Jardín Botánico (RJB) de Madrid, María Paz Martín, junto
a la Embajadora del Ecuador, Wilma Andrade, las comisarias, Vanesa
Quintanar y Sabrina Guerra, el científico, Miguel Ángel Puig-Samper,
inauguraron hoy la exposición "Una planta de otro mundo: un viaje a través del
cacao ecuatoriano", que podrá visitarse en la Sala de los Bonsáis hasta el
próximo 7 de julio del 2024.
La exposición da a conocer el origen del ‘Theobroma cacao’ en la Amazonía
del Ecuador hace 5.500 años. El periplo de esta especie hacia Centro América
y su posterior llegada a Europa de mano de los españoles, en el siglo XVI,
donde su uso evoluciona hacia el chocolate, y la labor de científicos como Juan
José Tafalla, Francisco José de Caldas y Alexander Von Humboldt, para dar a
conocer esta especie en Europa.
La embajadora Wilma Andrade aseguró que esta exposición es un ejemplo de
las excelentes relaciones científicas que unen al Ecuador con España:
“Nos permite dar a conocer la historia milenaria de una semilla gourmet que era
empleada en el comercio y en los rituales ancestrales de pueblos migrantes y
conquistadores, que vivían en un mundo de intercambio, y que el origen de
nuestras raíces y valores.
Esta semilla gourmet, hoy identificada como originaria del Ecuador, tiene una
calidad incomparable, también refleja la historia de un pueblo trabajador y
resiliente, cuya producción cacaotera de principios del siglo pasado entre 1770
y 1842, cubría el 25% de la demanda internacional de este producto y llegó a
representar el 70% de las exportaciones del país, como mencionan los estudios
del impacto económico del Cacao, realizados por la Universidad Andina Simón
Bolivar.
Presentar esta exposición del Cacao en el Real Jardín Botánico de Madrid y
junto al Consejo Superior de Investigaciones Científicas, tiene un significado
especial para nosotros, estamos conscientes de que nos enfrentamos a nuevos
retos como la sostenibilidad y las amenazas para el Cacao y toda la cadena
alimentaria corre riesgos por el cambio climático, por lo que presentar una
historia sobre esta maravillosa planta, en un entorno donde se entiende y se
pone valor la relevancia de la naturaleza, sin duda nos compromete y nos
reafirma que es el lugar
indicado para hacerlo.”, manifestó la embajadora.
Por su parte, la directora del RJB agradeció el apoyo de la Embajada del
Ecuador y de la empresa farmacéutica Insud Pharma, por apoyar esta iniciativa
y felicitó el
riguroso trabajo historiográfico y artístico de las curadoras y el asesor científico
de la muestra.
La exposición muestra objetos y materiales procedentes de museos, archivos y
bibliotecas de Colombia, Ecuador, España y Portugal, incluidos fondos de las
colecciones históricas del Real Jardín Botánico-CSIC.
Además, luce la vasija Mayo-Chinchipe donde se hallaron los restos de granos
de Theobroma cacao más antiguos hasta la fecha conocidos, así como las
plantas de cacao fino de aroma donados por la República del Ecuador, y el
ciclo evolutivo de la vaina de cacao con su pepa cruda hasta convertirse en
chocolate.
El evento contó con la participación del grupo Alma Enebral y Paccari en la
degustación de cacao y chocolate con la que finalizó la inauguración.
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